牛奶的滋味

   

 

在高雄橋頭鄉的乳牛場拍攝大愛「張紹南的故事」,第一次和牛群這麼接近,看見飼養的環境、牛奶採集的過程。

 

一早到乳牛場,慈濟師姐已經準備好自己做的手工黑糖葡萄乾饅頭,和個頭飽滿黃澄澄的蜜番茄,饅頭香Q有嚼勁,化妝助理美眉說:已經吃了三個!很想帶走!。番茄也是鮮甜多汁,加上乳牛場熱騰騰的鮮牛奶,在南台灣的陽光中開始一天的工作,感受著許多好人、好事時刻在生發,好幸福。

 

牛場主人告訴我,乳牛要一直養到生下第一胎才開始工作,初乳是小牛專屬的,喝了增強免疫力。之後小牛便只能喝奶粉了!有些高泌乳量的牛一天可以生產三四十公斤的牛奶,泌乳期從七個月到一年都有。

 

牛場裡多是母牛,配種工作都是購買國外經過篩選的冷凍精液用人工受孕的方式完成,產下的小牛品質較穩定,也無需飼養公牛以節省成本,場內一二頭公牛只為了測試母牛是否到了發情期。

 

如果乳牛場不需要公牛那母牛生下的小公牛該怎麼辦呢?主人說只好賣給其他養牛場當肉牛……。這時候性別竟決定了生死。看著一群群小牛可愛的模樣,很是不忍。吃全素對很多人來說或許並不容易,但減少肉類的攝取尤其是紅肉,盡量用其他食物替代,對身體較健康也符合節能減碳的趨勢。

 

記得八八風災後牛奶缺得兇,主人說災後要消毒,加上停電機器無法運作採集牛奶,一天二次的擠奶工作若不能完成,囤積在母牛體內的牛奶一二天後便會發酸,為確保品質那段時間的牛奶都不能使用。而平價咖啡的興起增加了鮮奶的使用量,也是缺貨的原因之一。

 

拍攝完畢離開乳牛場前,喝了杯溫熱的鮮奶,香純中有著台灣人的勤懇與濃濃的人情味。

 

在燕巢鄉拍攝時,慈濟師姐不嫌麻煩的為劇組準備餐飯,炒了米粉、親手做了蘿蔔糕、素羹湯,龜苓糕切好、燕巢芭樂一片片整整齊齊排在盤裡…………。沒有什麼是理所當然,他人給予的都該感謝。

 

這齣戲裡演個熱情土直的鄉村女性,有三個孩子和一個酗酒的先生。因為先生駕車肇事撞傷了榮民伯伯,由於自己的父親也是榮民,出於責任感與同情便照顧獨身一人的老榮民。相處中,榮民伯伯從一開始的猜忌漸漸卸下心防,在彼此的關懷與扶持下重拾對人的信賴。而待己如父的榮民伯伯更挽救了自己瀕臨破裂的家庭,讓先生遠離酒精與不間斷的應酬。一段緣分,讓二個人對生命有了新的體認。

 

是過去從未嘗試的角色,很有趣。對白經過導演的「傾囊相授」,說起台語很有鄉土氣味。很開心的是和演老榮民的傅雷哥合作,小時候經常看傅哥的戲,還有馮海、李麗鳳……等等,都曾是華視當紅的演員。看見傅哥,熟悉的親切感油然而生,他們曾伴著我走過青春年少。

 

滄桑無依、看盡世情冷暖的老兵,寶刀未老的傅哥演來生動自然。重視養生的他固定上健身房,過午不食,所以中飯得吃得飽飽的,剛好我吃得不多,往往一個盒飯裡我負責配菜,主菜和白飯就由傅哥解決

 

工作中接觸到不同領域的人、事,這難得的經驗與感受彌足珍貴。

 

 

 

 

 

 

盲人用電腦 我的 face book

 最近這陣子 大家流行網路社群 臉書

 連我們也上了星文了喔

 盡然有人會用 李炳輝 大哥的名子去申請帳號

 事後記者問 炳輝大哥 才得到正確答案

 事的 早期 眼今看不到的朋友 是沒有那麼信運可以使用 電腦

 但在這近十多年來 淡江資源中心還有許多優秀的盲人朋友何中華電信研究所

 開始研發了許多 忙用的輔助軟體

 所以現在的盲人朋友可以在電腦上 也向一班人可以享受遨遊網路世界的樂趣

 這樣的研發不僅是台灣的盲人朋友

 世界各地早已有很多國家都有在使用電腦了

 只是在台灣並沒有太多人知道這些事情

 當每次我提起 我們可以使用電腦這件事

 大多數的人都很好奇

 然後都也想來參觀我的其他配備

 另外有一些人半信半疑的長長在網路上問我 你是 真的蕭黃奇嗎

 你看不見怎麼打電腦呢

 諸如此類的問題 我見怪不怪了 所以

 在這裡 我還是不厭其煩的告訴大家

 盲人朋友使用電腦這件事情以金是十多年前就有的事了 甚至還要更早呢

 而且有些朋友的電腦程度也很優秀喔

 我算是最差的那個使用者喔

 所以我也祇懂的一些皮毛而已啦

 前天記者來問我 臉書使用的事情

 我告訴他 盲人可以玩臉書

 蛋開心農場可能需要 一般人來協助使用

 所以我沒有玩開心農場

 也不會去偷你們的蔡啦

 因為只要是有圖形的東西 在盲人的電腦上面 就沒辦法顯示出來了

 我們的點字觸摸顯示器就是你們的 視窗

 雖然我們只有一行可以看

 但這樣對盲人朋友就是一大幫助了

 而我們也再電腦上面裝了一些軟體

 島忙屬 他是可以再我們執行任何一個動作時 他會隨時發出語音只是

 雖然有點炒 但也可以輔助我們看懂視窗上面的文字

 所以 利用 點字觸摸顯示器 配合 島忙署的輔助

 這樣在使用電腦上就非常方便了

 不管是收發信件

 何朋友msn

 玩臉書 都不是太大問題喔

 很多人在部落格或者臉書看見我的文字有很多錯字

 那是因為 我沒有選字

 不是我不想選 是我從小就沒有學過國自 所以選字這件事

 要花更多更多的時間來克服呢

 當然在我們的電腦上面也有選字功能

 但是如果我照這樣的方式選玩了

 可能打一篇文章一天就過去了 所以我還是選擇最直接的 火星文 讓你們感受了這也請大家體諒喔

 不過你用唸的你就會懂了喔

 

也許我沒有辦法把這樣的研發說的很仔細給各位知道

 但是 記者朋友或者社會大眾想了解更進一步的訊息

 可以上 淡江大學 忙昇資源中心

 或者找找 無障礙科技發展協會

 我想 就可以知道 盲人用電腦的更多資料何訊息了

 下次 不要再問我 你是 真的 蕭黃奇嗎

 或者在問我 你看不見怎麼打電腦啦

 你們都納麼聰明了 因該不會連這些網路都找不到達案吧

 哈哈 科學在進步 看不見的人都可以慢慢看的到了

 電腦這樣的研發 也因該不是太大的問題喔

 希望我這樣的講解能讓更多人了解喔

 也請知道的人告訴不知道的人喔

 

今天是 十一月二十二日 準備運動去

 

 

ps 愛作夢的人 以金全面開始預購

大家可以上官網找找

或者全省唱片航看看了

我們十二月 二十號 新歌發表會見摟

我是 蕭黃奇

 

 

第六號 心閩南語專輯 十二月 要發了

 懿年的下半年 就是我開始閉關製作新唱片的時間
 除了消化四方各界的活動演唱邀約
 其餘的時間 我除了看電視 吃飯 睡覺以外
 就是努力在自己想像的音樂世界裡面
 希望能寫出個什麼樣的鴿 可以跟以往有不一樣呢
 也許很難 很難 但我還是會盡力完成啦
 第六浩 蕭煌奇 閩南語專輯
 準備又要出發了
 對於做專輯 宣傳這黨是
 從頭開始我都很清楚狀況

 這回 我以金 要跑第六變了
 對一條走過的陸我很快的就能適應 熟悉
 就像再家一樣的習慣呢
 可以用跑的 可以用跳的
 所以我太了解整個唱片製作到發行 到宣傳 整個過程的安排即撲成
 因為我在每個環節裡都能夠親自參宇
 也許是獨立製作發行的關西
 所以就比較沒有包袱 沒有壓力
 我可以不在乎其他的事情變成如何
 但我就是不能不在乎音樂它變成如何 如何
 我知道 我也還在這條音樂道路繼續努力學習著
 但每個人對自己的音樂 一定有自己主觀的想法 合作音樂的一冠模式
 而我也不例外
 每次只要是在電視上有撥出歌唱比賽的節目
 當選首上場開始演唱十
 我如果聽到在歌裡有音準差了異點
 或者 自作聰明的轉因過多
 對哥的情緒表情做的很奇怪
 這十 我的機動表情就會出現了
 埃 怎麼這樣唱啦
 怎麼評審 會給他那麼高分 之類的反應
 然後在旁邊的朋友就會說 阿你怎麼不去當評審啦
 你會不會反應過大了一點
 也許 這就是我對音樂的銘感度太強烈吧
 哈 別裡我喔
 真的也覺得自己很歸毛
 也許只是一點小小的俠次 都不放過
 我身旁的工作人員 都覺得我太經啦
 我告訴他們 如果我連自己最愛最喜歡的 音樂都不在乎了
 那我要在乎什麼阿
 在我認為 有很多是 是我沒法掌握的
 對於我沒法掌握的是 我也只能 睜一隻眼 裨益隻眼
 因為我知道 這些事 會自然的友人來解決
 如果真不能解決 那就是天意了
 但只要我能掌握的是 我就因該好好珍惜他 好好 把他做到標準以上
你說 對吧

 所以再音樂上的歸毛 就請大家縱容我一下啦

 總覺得自己很信運 可以一直在熟悉的這條路不斷的奔跑
 不斷的揮灑自由何感動的旋律 在每個我走過的角落
 也許這條路不市一條很平順的路 但我不害怕
 也不會恐懼 因為 我以金要走第六變了
 我因該可以帶著你們跟我一起走完這條路呢
 而且絕對不會讓你們碰撞到其他的障礙物喔
 相信我 你是我的眼 我是你的臉

 我的第六號 閩南語專輯 十二月 就要帶你一起 出發 今天是 十一月六日 準備 吃早餐去喔
 ps 網路預購以金開始了
 新歌發表會時間也決定了
就請大家告訴大家 密切期待 一起等待喔
我是 蕭煌奇